-
Madeleines "légères"
Pour 9 madeleines :
1 oeuf
1 CC de jus de citron (facultatif)
60 g de farine
45 g de sucre roux
1 CC de levure
40 g de margarine à 41 % ou de beurre "normal"
- Préchauffer le four à 200º
- Mélanger tous les ingrédients au fouet.
- Répartir dans les compartiments à madeleine (pour moi c'était un moule en silicone pour 9)
- Cuire 5 minutes
- Laisser refroidir quelques minutes et démouler
C'est très facile à faire, très bon, pas trop sucré, pas trop gras! Génila, non???
Tags : madeleine, minutes, sucre, margarine , beurre
-
Commentaires
Hum, hum, nous avons les mêmes passions : La cuisine et la classe